Sáng ngày 13/05/2026, lễ khai mạc FI Vietnam 2026 đã diễn ra thành công rực rỡ tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), TP. Hồ Chí Minh. Đây được đánh giá là phiên bản lớn nhất từ trước đến nay của triển lãm quốc tế hàng đầu về nguyên liệu, hương liệu và phụ gia thực phẩm & đồ uống tại Việt Nam.
Tổng quan lễ khai mạc FI Vietnam 2026
FI Vietnam 2026 chính thức khai mạc lúc 09:00 ngày 13/05/2026 tại Nhà A, SECC (799 Nguyễn Văn Linh, Quận 7). Sự kiện do Informa Markets Vietnam tổ chức, phối hợp cùng Hội Lương thực Thực phẩm TP.HCM (FFA), Hiệp hội Thực phẩm Việt Nam (VAFoST) và Hiệp hội Bia – Rượu – Nước giải khát Việt Nam (VBA).
Với quy mô kỷ lục:
- Hơn 300 thương hiệu trưng bày từ hơn 40 quốc gia.
- Dự kiến thu hút khoảng 9.000 khách tham quan chuyên ngành.
- Thời gian triển lãm: 13–15/05/2026.
Không khí sôi động tại FI Vietnam 2026
Ngay từ những phút đầu sau lễ cắt băng, không khí tại SECC đã trở nên náo nhiệt và tràn đầy năng lượng. Hàng trăm gian hàng được thiết kế hiện đại, bắt mắt với ánh sáng rực rỡ, màu sắc nổi bật và sản phẩm trưng bày đa dạng.
Khách tham quan đông đúc di chuyển liên tục giữa các khu vực, dừng chân trò chuyện sôi nổi với đại diện các hãng, tham gia thử nếm sản phẩm (sampling), và trao đổi thông tin kinh doanh. Tiếng cười nói, tiếng giới thiệu sản phẩm bằng nhiều ngôn ngữ hòa quyện cùng mùi hương từ các nguyên liệu tự nhiên và đồ uống mới tạo nên một không gian triển lãm vừa chuyên nghiệp vừa gần gũi.
Thông điệp quan trọng từ lãnh đạo ngành tại buổi khai mạc
Buổi lễ khai mạc FI Vietnam 2026 nhận được sự quan tâm đặc biệt từ các lãnh đạo cấp cao và chuyên gia hàng đầu:
- Bà Phạm Khánh Phong Lan – Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM nhấn mạnh: “An toàn thực phẩm không chỉ là quy định bắt buộc mà còn là yếu tố sống còn để xây dựng niềm tin người tiêu dùng và nâng cao giá trị thương hiệu”.
- Bà Lý Kim Chi – Chủ tịch FFA nhận định ngành thực phẩm Việt Nam đang chuyển mình mạnh mẽ từ “cạnh tranh sản lượng” sang “cạnh tranh chất lượng và giá trị gia tăng”. Nguyên liệu và công thức chính là yếu tố then chốt quyết định sức cạnh tranh.
- Ông Ben Wong – Tổng Giám đốc Informa Markets Vietnam đánh giá Việt Nam đang trở thành trung tâm sản xuất và xuất khẩu F&B năng động nhất Đông Nam Á, với triển vọng tăng trưởng hai con số từ năm 2026.
Điểm nhấn mới tại FI Vietnam 2026
Ngay sau nghi thức cắt băng khai mạc, các khu trưng bày đã chính thức mở cửa với nhiều điểm mới hấp dẫn:
- Khu Nguyên liệu chức năng (Functional Ingredients) – lần đầu ra mắt, tập trung vào phân khúc thị trường đang tăng trưởng mạnh với giá trị 2,4 tỷ USD.
- Khu Nguyên liệu thức ăn thú cưng – xu hướng mới đầy tiềm năng.
- Bev Hub – không gian trải nghiệm nguyên liệu đột phá dành riêng cho ngành đồ uống.
- Sustainability Square (Góc Bền vững) – giới thiệu các giải pháp nguyên liệu sạch, thân thiện với môi trường.
Bên cạnh đó, sự kiện còn có hơn 60 hội thảo chuyên sâu về các chủ đề nóng: Halal, Plant-based, thực phẩm bảo vệ sức khỏe và an toàn thực phẩm khu vực ASEAN.
Gian hàng triển lãm do Gia Long thiết kế
Trong bối cảnh hàng trăm gian hàng cùng cạnh tranh thu hút sự chú ý của hàng nghìn khách tham quan, thiết kế gian hàng trở thành yếu tố then chốt quyết định thành công của mỗi doanh nghiệp tham gia.
Gia Long – Đơn vị thiết kế và thi công gian hàng triển lãm chuyên nghiệp, đã đồng hành cùng nhiều doanh nghiệp tham dự FI Vietnam 2026. Với kinh nghiệm dày dặn trong lĩnh vực thiết kế gian hàng triển lãm thực phẩm, Gia Long mang đến những giải pháp gian hàng ấn tượng, tối ưu trải nghiệm khách hàng và nổi bật giữa hàng trăm gian hàng khác.
Lễ khai mạc FI Vietnam 2026 đã thành công tốt đẹp, mở ra bức tranh đầy triển vọng cho ngành thực phẩm – đồ uống Việt Nam trong năm 2026 và những năm tiếp theo. Gia Long tự hào là đối tác đồng hành đáng tin cậy của nhiều doanh nghiệp tham dự FI Vietnam 2026. Chúng tôi cam kết mang đến những gian hàng không chỉ đẹp mà còn tối ưu công năng, giúp khách hàng của bạn dễ dàng tiếp cận và ghi nhớ thương hiệu.
Liên hệ Gia Long ngay hôm nay để được tư vấn thiết kế gian hàng FI Vietnam các kỳ tiếp theo.
